Studie zeigt keinen Nutzen einer Proteinergänzung nach LOW

21.09.2022 – Zuletzt aktualisiert am 15.11.2022 um 11:51 GMT

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LOW-HIIT-Training (Intervalltraining mit geringem Volumen und hoher Intensität) erfreut sich aufgrund seines geringen Zeitaufwands zunehmender Beliebtheit. Forscher der Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg halten es daher für wichtig, den Nutzen dieser Art der Ausbildung zu untersuchen.

Es ist allgemein anerkannt, dass diejenigen, die intensives Training, Freizeitsport oder allgemeine Fitnessprogramme betreiben, im Vergleich zur bewegungsarmen Bevölkerung möglicherweise eine höhere Proteinzufuhr benötigen. Im Vergleich zu Ausdauertraining über längere Distanzen oder Krafttraining wurde das Potenzial bestimmter Ernährungsstrategien und/oder spezifischer Nahrungsergänzungsmittel zur Verbesserung der physiologischen Anpassungen als Reaktion auf LOW-HIIT jedoch nur spärlich untersucht.

Die aktuelle Doppelblindstudie untersuchte daher die Auswirkungen von LOW-HIIT in Kombination mit einer Proteinergänzung auf die kardiometabolischen Gesundheitsindizes bei bewegungsarmen gesunden Personen mit der Hypothese, dass die Gruppe mit Proteinergänzung von günstigeren Trainingsanpassungen profitieren würde.

Nach Kenntnis der Forscher war dies die erste doppelblinde, randomisierte, placebokontrollierte Studie, die die Auswirkungen einer gezielten Proteinergänzung nach einer LOW-HIIT-Sitzung auf längerfristige Anpassungen von CRF und kardiometabolischen Ergebnissen bei zuvor sitzenden Personen untersuchte.

Siebenundvierzig Teilnehmer (31,1 ± 8,0 Jahre) führten acht Wochen lang ein Fahrradergometer-LOW-HIIT (5–10 x 1 Minute bei 80–95 % maximaler Herzfrequenz) durch und erhielten nach dem Zufallsprinzip 40 g Molkenprotein (Fresubin-Protein, N = 24) oder ein isokalorisches Placebo (Maltodextrin, N = 23) nach jeder Sitzung.

Die Forscher maßen die maximale Sauerstoffaufnahme (VO2max, primärer Endpunkt) und mehrere sekundäre kardiometabolische Endpunkte wurden vor/nach der Intervention bestimmt.

Wie erwartet kamen sie zu dem Schluss, dass acht Wochen LOW-HIIT den VO2max und einige kardiometabolische Marker, einschließlich Blutdruck und Leberenzyme, verbesserten, aber im Gegensatz zu ihrer Hypothese förderte die Supplementierung von 40 g Molkenprotein nach der Sitzung keine günstigeren Trainingsanpassungen im Vergleich zu die Placebo-Einnahme.

Es wurde bereits früher dokumentiert, dass der Verzehr eines hochwertigen Proteins in Dosen von 20–40 g nach einem Ausdauertraining mit höherem Volumen die Muskelproteinsynthese maximieren und Erholungsprozesse unterstützen kann.

Zu den physiologischen Anpassungen nach Ausdauertraining gehört die Bildung neuer Kapillaren, mitochondrialer Proteine ​​und anderer Proteine, die am Sauerstofftransport beteiligt sind (z. B. Hämoglobin und Myoglobin).

Diese Anpassungen spielen eine entscheidende Rolle bei der Entwicklung von CRF (zusätzlich zu kardialen und pulmonalen Anpassungen) und können längerfristig zu einer verbesserten Trainingsleistung führen.

Quelle: Nährstoffe

https://doi.org/10.3390/nu14193883 (DOI registrieren)

„Eine Proteinergänzung maximiert nicht die Anpassung an ein Intervalltraining mit geringem Volumen und hoher Intensität bei sitzenden, gesunden Erwachsenen: Eine placebokontrollierte, doppelblinde, randomisierte Studie.“

Reljic, D.; Zieseniss, N.; Herrmann, H.J.; Neurath, M.F.; Zopf, Y

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