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TLC Todd-versations, eine Erstausstrahlung in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie, bringt Befürworter eines besseren Verständnisses des Frischwarenkonsums, der Bewertung, Regulierung und Transparenz zusammen und wird auf allen globalen Podcast-Sites und dem YouTube-Kanal von TLC Todd-versations ausgestrahlt.

Todd Linsky, Moderator von Todd-versations, sagte es so. „Wir haben kein klares Verständnis über den tatsächlichen Wert von Lebensmitteln. Wir sind die Geschäftsführer unseres Körpers und unserer Familien, doch viele der Informationen, die wir brauchen, um Wertentscheidungen zu treffen, fehlen.“

Den Auftakt bildet eine Diskussion, die sich auf den „Shopper's Guide to Pesticides in Produce“ der Environmental Working Group konzentriert, der allgemein als „Dirty Dozen“ und „Clean Fifteen“ bekannt ist und konventionelles Obst und Gemüse mit den höchsten und niedrigsten Mengen an Pestizidrückständen auflistet.

Leslie Bonci, MPH, RD, CSSD, LDN, eine Ernährungsberaterin, vertrat Ernährungsberater, die frustriert sind von der Notwendigkeit, „ein Gleichgewicht zu finden … wenn wir die Auswahl der Menschen hinsichtlich ihrer Einkäufe einschränken.“

Leslie hat intensiv mit dem National Dairy Council, dem National Peanut Board, General Mills, den Kansas City Chiefs, den Pittsburgh Steelers, den Pirates, den Penguins, den Toronto Blue Jays, den Washington Nationals, der WNBA und anderen Teams und Organisationen zusammengearbeitet. Sie ist Mitglied des Monsanto LEAD Network.

Dr. Mano Basu, Vizepräsident für Wissenschaftspolitik bei Crop Life America, vertrat die Pestizidindustrie und versicherte den Zuhörern: „Wenn der (Pestizid-)Rückstand unter dem gesetzlichen Grenzwert liegt (von der EPA und der FDA festgelegt), ist er absolut sicher.“ für Verbraucher.“

In der Position von Crop Life heißt es, dass sie sich „für Biotechnologie, Pestizide, Pflanzenschutzvorschriften und Instrumente zur Ernährungssicherheit einsetzen, die gesunde Lebensmittel, gesunde Menschen und einen gesunden Planeten unterstützen“.

Ken Cook, Präsident und Mitbegründer der Environmental Working Group, hielt keine Kompromisse, als er erklärte: „Ich höre, dass Ernährungswissenschaftler die Tatsache, dass Pestizide in Lebensmitteln enthalten sind, herunterspielen … Das ist ein kolossaler Misserfolg bei der Steigerung des Obst- und Gemüsekonsums.“

Die Environmental Working Group setzt sich seit 30 Jahren für eine intelligente Lebensmittel- und Agrarpolitik ein, die sich auf den Lebensmittelanbau und die besten Möglichkeiten konzentriert, Familien und Kinder in den USA vor der ernährungsbedingten Belastung durch Pestizide zu schützen.

Todd Linsky, Präsident und CEO von TLC und langjähriger Branchenveteran, leitet das Markenmanagementunternehmen TLC, das Lebensmittelunternehmen dabei unterstützt, ihre Präsenz auszubauen, ihr Modell zu verfeinern und positive Veränderungen in ihrer Kultur herbeizuführen.

Viele Diskussionen innerhalb und außerhalb der Lebensmittelindustrie haben in der Vergangenheit dazu geführt, dass Meinungen bekannt wurden. Todd hofft, dass „Diskussionen wie diese zu mehr Verständnis, Zusammenarbeit und greifbaren Veränderungen führen, die sich positiv auf künftige Generationen auswirken. Mein erstes Anliegen ist, dass Sie einen Apfel essen. Meine Aufgabe ist es, Sie davon zu überzeugen, einen Bio-Apfel zu essen.“

TLC Todd-versations ist ein Multiplattform-Medienunternehmen, das in über 75 Ländern vertreten ist und im Jahr 2023 weltweit schätzungsweise 15 Millionen Zuschauer erreicht. Sie können über ihren Link gefunden werden:https://linktr.ee/toddversations

Um Todd oder das Todd-versations-Team zu kontaktieren, wenden Sie sich an [email protected]

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